銘柄・購入単位	決め手	アルコール分
特撰白鶴純米吟醸山田錦720ml × 1本Amazonで見る	山田錦60%精米の純米吟醸アルコール分 15%以上16%未満	15%以上16%未満
白鶴サケパック米だけのまる純米酒2000ml × 1本Amazonで見る	米だけの純米酒を2Lパックでアルコール分 13%以上14%未満	13%以上14%未満
月桂冠上撰辛口1800ml × 1本Amazonで見る	ほどよいコクのある辛口アルコール分 15%以上16%未満	15%以上16%未満
菊正宗上撰720ml × 1本Amazonで見る	生酛造りのキレと押し味アルコール分 15%	15%
獺祭純米大吟醸45720ml	山田錦45%精米、華やかな香りアルコール分 15%	15%
八海山特別本醸造720ml × 1本Amazonで見る	淡麗でやわらか、冷酒にも燗にもアルコール分 15.5%	15.5%
久保田千寿720ml × 1本Amazonで見る	穏やかな香り、食事に合わせる吟醸アルコール分 15%	15%
菊水の辛口720ml × 1本Amazonで見る	冴えた辛口と米のうまみアルコール分 15%	15%
果月生詰720ml × 1本Amazonで見る	メロンのような甘い香りと爽やかな酸味アルコール分 12%以上13%未満	12%以上13%未満
獺祭純米大吟醸磨き三割九分720ml × 1本Amazonで見る	華やかな香りと蜂蜜のような甘みアルコール分 16%	16%
八海山純米大吟醸720ml × 1本・箱入りAmazonで見る	透明感のある味と上品な甘さアルコール分 15.5%	15.5%
上善如水純米大吟醸720ml × 1本Amazonで見る	控えめな華やかさと深い味わいアルコール分 16%	16%
加賀鳶純米大吟醸吉祥720ml × 1本・桐箱入りAmazonで見る	山田錦40%精米の原酒、繊細な香りアルコール分 16.7%	16.7%
甘雨純米酒720ml × 1本Amazonで見る	まろやかな米の味とキレのある辛口アルコール分 15.5%	15.5%
谷川岳超辛純米720ml × 1本Amazonで見る	きりっとした辛口に米のふくよかな味アルコール分 15%	15%
水芭蕉純米大吟醸翠720ml × 1本Amazonで見る	山田錦100%、白桃や洋梨の柔らかな香味アルコール分 15%	15%
川中島純米にごり酒720ml × 1本Amazonで見る	米と米麹で造る15度のにごり酒アルコール分 15%	15%
會津ほまれ會津生一本720ml × 1本Amazonで見る	まろやかな米の味とキレのある辛口アルコール分 14%	14%
月桂冠アルゴスパークリング250ml × 3本Amazonで見る	甘口の泡を5度で、小さめ250ml アルコール分 5%	5%
松竹梅白壁蔵澪750ml × 1本Amazonで見る	マスカットのような香り、甘酸っぱい泡アルコール分 5%	5%
ICHIDO スパークリング720ml × 1本Amazonで見る	瓶内二次発酵の優しい泡と米の甘みアルコール分 7%	7%
久保田スパークリング500ml × 1本Amazonで見る	マスカット香とシャープな酸味アルコール分 12%	12%
八海山発泡にごり酒720ml × 1本Amazonで見る	爽やかな酸味、すっきりした後味の泡アルコール分 14.5%	14.5%
MIZUBASHO PURE720ml × 1本Amazonで見る	瓶内二次発酵、チェリーやライチの香味アルコール分 13%	13%
柏露花火スパークリング720ml × 1本Amazonで見る	8度の甘口スパークリング日本酒アルコール分 8%	8%
ICHIDO スパークリングドライ720ml × 1本・ギフトボックス入りAmazonで見る	瓶内二次発酵のきめ細かな泡、ドライな味アルコール分 11%	11%
ICHIDO スパークリングロゼ720ml × 1本Amazonで見る	紫黒米の色、イチゴのような甘みアルコール分 7%	7%
白鶴淡雪スパークリング300ml × 12本Amazonで見る	米の甘みと爽やかな酸味、ほのかな柑橘香アルコール分 6%	6%
一ノ蔵スパークリング純米酒720ml × 1本Amazonで見る	白麹の爽やかさ、酸味と苦味のドライな泡アルコール分 14%	14%
雁木スパークリング純米大吟醸720ml × 1本Amazonで見る	活性にごり生原酒の爽やかな甘さアルコール分 14%	14%
玉乃光京の光360ml × 1本Amazonで見る	瓶内二次発酵、うすにごりの米のうまみアルコール分 10%	10%
月の桂純米スパークリングにごり酒720ml × 1本Amazonで見る	生のにごり酒、甘いコクときめ細かな泡アルコール分 16%	16%
八鹿スパークリング Niji720ml × 1本Amazonで見る	米のうまみと優しい香り、爽やかな炭酸アルコール分 8%	8%
吉乃川渓流美純米スパークリング720ml × 1本Amazonで見る	リンゴのような酸味とジューシーな甘みアルコール分 8%	8%
南部美人あわさけスパークリング720ml × 1本Amazonで見る	吟醸香と柔らかな泡、後味に米のうまみアルコール分 12%	12%
上善如水スパークリングワイン酵母仕込360ml × 1本Amazonで見る	ワイン酵母仕込み、酸度4.0の甘口アルコール分 8%以上9%未満	8%以上9%未満
人気一瓶内発酵スパークリング純米吟醸720ml × 1本Amazonで見る	華やかな香り、甘みと酸味が釣り合う泡アルコール分 7%	7%
一ノ蔵すず音300ml × 3本Amazonで見る	5度の発泡清酒、滑らかな口当たりアルコール分 5%	5%
水芭蕉純米吟醸辛口スパークリング720ml × 1本Amazonで見る	白いにごりと細かな泡、辛口の15度アルコール分 15%	15%
玉川アイスブレーカー1800ml × 1本Amazonで見る	無濾過生原酒、米のうまみをロックでアルコール分 17.5%	17.5%
菊水冬季限定しぼりたて生原酒1800ml × 1本Amazonで見る	非加熱のフレッシュな味、19度の原酒アルコール分 19%	19%
日本盛生原酒本醸造200ml × 30本Amazonで見る	コクとうまみが濃厚、20度の生原酒アルコール分 20%	20%
日本盛生原酒大吟醸200ml × 6本Amazonで見る	華やかな吟醸香、18度の生原酒アルコール分 18%	18%
羽根屋純米吟醸煌火生原酒720ml × 1本Amazonで見る	60%精米、フレッシュな純米吟醸アルコール分 16%	16%
松竹梅昴生酒180ml × 6本Amazonで見る	爽やかな果実感が際立つ生酒アルコール分 14%	14%
日本盛純米大吟醸生酒720ml × 1本Amazonで見る	リンゴや洋梨の香りと米の甘みアルコール分 15%以上16%未満	15%以上16%未満
菊水ふなぐち一番しぼり200ml × 30本Amazonで見る	加熱も割水もしない濃厚な生原酒アルコール分 19%	19%
鍋島純米吟醸五百万石生酒1800ml × 1本Amazonで見る	五百万石で仕込む16度の生酒アルコール分 16%	16%

種類・製法の違い

特定名称と原材料

純米は米・米こうじ・水で造る条件、本醸造は一定の条件で醸造アルコールも用いる特定名称です。「辛口」や「上撰」は特定名称そのものではありません。

精米歩合は残った米の割合

精米歩合60%は、玄米に対して磨いた後の白米が重量で60%という意味です。純米吟醸には60%以下などの要件がありますが、純米酒には一律の精米歩合の上限はありません。

生酛と純米は別の分類

生酛は酒母を造る方法です。菊正宗上撰は生酛造りの本醸造です。

日本酒度のプラスは甘さの点数？

日本酒度は酒の比重に関係する指標です。甘辛の感じ方には酸味なども関係します。菊正宗上撰の日本酒度は+5.0です。

上撰なら本醸造ですか？

上撰は特定名称ではなく、商品名などに使われる呼び方です。菊正宗は本醸造、月桂冠上撰辛口は普通酒です。

好みで選ぶなら

日本酒 48銘柄

獺祭 純米大吟醸45

決め手の比較（48掲載）

特定名称と原材料

精米歩合は残った米の割合

生酛と純米は別の分類

日本酒度のプラスは甘さの点数？

上撰なら本醸造ですか？

獺祭純米大吟醸45