赤ワインの違い|品種・ボディ・香りを読み比べる
赤ワインでは、ぶどう品種とボディ、香りの説明を分けると比較しやすくなります。フロンテラとイエローテイルを例に、同じブランド内の品種違いと、別ブランドのスタイルを整理します。
お酒は二十歳になってから。
比べるポイント
ぶどう品種
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーズという名前は、比較の出発点になります。色が赤という共通点の中に、品種の違いがあります。
ボディ表示
掲載例にはミディアムボディとフルボディがあります。甘口・辛口と同じ意味にせず、飲みごたえの方向を示す説明として読みます。
香りの方向
シラーズではベリー系やスパイスのような香りが紹介されています。香りの表現と、ぶどう品種やボディを別々の欄で見ます。
銘柄と表示の例(3銘柄)
原料・製法・表示を比較し、香りや味わいはメーカー・輸入元の説明を要約しています。
| 銘柄・造り手 | 品種・ボディ | 製法・香味の説明と出典 |
|---|---|---|
| フロンテラ カベルネ・ソーヴィニヨンコンチャ・イ・トロ/メルシャン | 赤ワイン/ミディアムボディ | カベルネ・ソーヴィニヨンを使う赤ワイン。『赤』だけでなく、品種とボディ表示をそろえて比べる例になります。 フロンテラ カベルネ・ソーヴィニヨンの公式説明(新しいタブ) |
| フロンテラ メルローコンチャ・イ・トロ/メルシャン | 赤ワイン/ミディアムボディ | 同じフロンテラの赤でも、ぶどう品種がメルローのタイプ。ブランドが同じ場合に品種を比較軸にできます。 フロンテラ メルローの公式説明(新しいタブ) |
| [イエローテイル]シラーズカセラ・ファミリー・ブランズ/サッポロビール | 赤ワイン/オーストラリア/フルボディ | シラーズ種を使う赤ワインで、ベリー系の果実感とスパイスのような香りを説明しています。ボディと香りは別の軸です。 [イエローテイル]シラーズの公式説明(新しいタブ) |
よくある疑問
フルボディは甘いという意味?
ボディと甘辛表示は別の軸です。重さの印象だけで甘口・辛口を判断せず、それぞれの商品説明を読みます。
ワインの度数は銘柄名だけで固定してよい?
品種名だけではなく、実際のラベルにあるアルコール分を読みます。銘柄の特徴を知る比較と、手元のボトルの表示を区別します。