家庭用真空パック機の選び方

真空パック機は、保存したい食品と使う袋から選びます。専用ロールを切って袋を作る機種、平らな真空袋からノズルで空気を抜く機種、袋ごと庫内へ入れる機種、専用袋や容器のバルブに当てるポンプを比べました。

汁物を袋へ小分けしたいのか、容器のまま保存したいのかで候補が変わります。水分を取る・先に凍らせるといった条件に加え、使い終わった後に洗うトレイや清掃するノズルまで見て選びます。

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ロールから小分け袋を作る

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平らな真空袋を使う

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水分のある食品を分けて保存する

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中身を見ながら脱気を調節する

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小さい作業場所で使う

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袋や容器に当てるポンプを選ぶ

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