真空パックん
商品名
真空パックん シェフ3plus
型番・商品番号シェフ3plus
用途汁物を容器ではなく袋へ小分けし、庫内に収まる量でまとめて作業したい人。
主な仕様対応袋: 市販の真空袋 / 液体: 袋に入れた液体の脱気に対応 / シール可能幅: 最大24cm・二重シール / 本体寸法: 幅315×奥行340×高さ205mm、約9.2kg
購入前に確認シールできる袋幅は24cmまで。袋の寸法だけでなく、中身を入れた状態で庫内に収まるかを合わせます。
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専用エンボス袋を使わない真空パック機を比較
市販の真空用ナイロンポリ袋を使う機種を比べます。JP290とDUCKY、LEHIAR5000BKはノズルで吸引し、シェフ3plusは袋ごと庫内へ入れます。
「専用袋不要」でも、普通のビニール袋がすべて使えるわけではありません。袋の材質と幅、マチの有無を合わせ、ノズル式では集水部と内部の清掃も考えます。
比べるポイント
- 方式と対応袋
専用の凹凸袋、平らな真空袋、バルブ付き袋・容器を使い分けます。
- 袋作りと吸引の調節
カッター・ロール収納・パルス・途中のシール操作を比べます。
- 水分のある食品の扱い
予備冷凍、専用容器、集水タンク、庫内への収納など、使う条件を比べます。
- 作業場所と手入れ
本体を置く寸法と、トレイ・ノズル・パッキンを洗うか拭くかを合わせて選びます。
仕様の一覧比較
| 商品名 | ブランド | 型番・商品番号 | 用途 | 主な仕様 |
|---|---|---|---|---|
| 真空パックん シェフ3plus | 真空パックん | シェフ3plus | 汁物を容器ではなく袋へ小分けし、庫内に収まる量でまとめて作業したい人。 | 対応袋: 市販の真空袋 / 液体: 袋に入れた液体の脱気に対応 / シール可能幅: 最大24cm・二重シール / 本体寸法: 幅315×奥行340×高さ205mm、約9.2kg |
| フードシールド スタンダード版 | フードシールド | JP290 | 専用エンボス袋を使う機種から、平らな真空袋と液体の小分けへ広げたい人。 | 対応袋: ナイロンポリ袋・アルミ蒸着袋、最大袋幅26cm / 手入れ: ノズル清掃具・内部洗浄チューブ・底部フィルター / シール寸法: 長さ275×幅5mm / 本体寸法: 幅390×奥行148×高さ72mm |
| 卓上脱気シーラー ダッキー | 朝日産業 | DUCKY | 水気のある食材を平らな真空袋へ詰め、集水タンクを使って作業したい人。 | 対応袋: 市販の真空用ナイロンポリ袋 / 液体: 標準付属の集水タンクを使用 / 付属部品: ヒーター線2本・テフロンテープ2枚 / シール寸法: 有効長240×幅5mm |
| 真空パック機 LEHIAR5000BK | Smativ+ | LEHIAR5000BK | 幅の広い食品も平袋へ詰め、液体を扱った後の内部清掃まで行える人。 | 対応袋: 市販の真空用ナイロンポリ袋 / 手入れ: ノズル清掃具・内部洗浄チューブを付属 / シール寸法: 長さ375×幅8mm / 本体寸法: 幅480×奥行220×高さ95mm |
フードシールド
商品名
フードシールド スタンダード版
型番・商品番号JP290
用途専用エンボス袋を使う機種から、平らな真空袋と液体の小分けへ広げたい人。
主な仕様対応袋: ナイロンポリ袋・アルミ蒸着袋、最大袋幅26cm / 手入れ: ノズル清掃具・内部洗浄チューブ・底部フィルター / シール寸法: 長さ275×幅5mm / 本体寸法: 幅390×奥行148×高さ72mm
購入前に確認エンボス袋・ロールは脱気できません。集水カップは半分に達する前に水を捨て、使用後はノズルと内部フィルターを清掃します。
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商品名
卓上脱気シーラー ダッキー
型番・商品番号DUCKY
用途水気のある食材を平らな真空袋へ詰め、集水タンクを使って作業したい人。
主な仕様対応袋: 市販の真空用ナイロンポリ袋 / 液体: 標準付属の集水タンクを使用 / 付属部品: ヒーター線2本・テフロンテープ2枚 / シール寸法: 有効長240×幅5mm
購入前に確認小麦粉などの粉物やエンボス袋には使いません。ノズルを清掃し、集水タンクは水位が半分になる前に排水します。
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商品名
真空パック機 LEHIAR5000BK
型番・商品番号LEHIAR5000BK
用途幅の広い食品も平袋へ詰め、液体を扱った後の内部清掃まで行える人。
主な仕様対応袋: 市販の真空用ナイロンポリ袋 / 手入れ: ノズル清掃具・内部洗浄チューブを付属 / シール寸法: 長さ375×幅8mm / 本体寸法: 幅480×奥行220×高さ95mm
購入前に確認エンボス袋やロールは脱気できず、マチ付き袋も使えません。ノズルとフィルターを清掃し、ロックをかけずに収納します。
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