ブランデーの違いを知る

ブランデーは果実から造る蒸留酒です。原酒のブレンドを特徴とするV.S.O.Pと、りんごを原料にするカルヴァドスを比べます。

お酒は二十歳になってから。

比べるポイント

ブランデーには、りんごを原料にするカルヴァドスもあります。穀物を原料にするウイスキーとは、まず原料の種類が異なります。

サントリーV.S.O.Pはフルーティーな原酒とキレのある原酒、ブラーは2〜5年熟成の原酒をブレンドします。香りの方向と年数は別の比較項目です。

ブラーではオーク樽に由来する香りとバニラを思わせる味わいが紹介されています。バニラという表現は、原材料にバニラが入っているという意味ではありません。

原料・製法・表示を比較し、香りや味わいはメーカー・輸入元の説明を要約しています。

銘柄・造り手	果実・種類・度数	製法・香味の説明と出典
サントリーブランデー V.S.O.Pサントリー	ブランデー／40%	フルーティーな原酒とキレのある原酒をブレンド。華やかな香りとまろやかな味わいを特徴としています。サントリーブランデー V.S.O.Pの公式説明（新しいタブ）
カルヴァドスブラーグランソラージュブラー／サントリー	りんごのブランデー／りんご・糖類／40%	2〜5年熟成した原酒をブレンド。オーク樽に由来する香りと、バニラを思わせる味わいが特徴です。カルヴァドスブラーグランソラージュの公式説明（新しいタブ）

V.S.O.Pは熟成や品質に関する呼称として使われます。原酒の具体的な年数は商品や産地の説明と合わせて読みます。サントリーV.S.O.Pの文字から年数を決めることはできません。

どちらもりんごに関係しますが、カルヴァドスには蒸留の工程があります。シードルの発酵による味わいと、蒸留・樽熟成による特徴を分けて見ます。