SARAスクール
手作りパンを自宅で学び、協会認定の資格取得を目指す
- パンの歴史と各国の文化
- 計量・発酵・成形・焼成、食パン・クロワッサン・バターロール
利用条件紙のプラチナコース税込79,800円。添削5回と卒業課題1回の修了が認定条件。
小麦粉や酵母などの材料の役割を学び、計量から発酵、成形、焼成まで扱う講座です。食パンやクロワッサンなどのレシピも含まれます。
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SARAの手作りパン講座｜材料・発酵から成形・焼成まで・教材と料金
手作りパンを紙教材と添削で学ぶ
SARAスクール
- パンの歴史と各国の文化
- 計量・発酵・成形・焼成、食パン・クロワッサン・バターロール
小麦粉や酵母などの材料の役割を学び、計量から発酵、成形、焼成まで扱う講座です。食パンやクロワッサンなどのレシピも含まれます。紙のプラチナコースは税込79,800円で、添削5回と卒業課題1回の修了後に2資格が認定されます。
最終更新：
紙のプラチナコースの費用と教材
学習内容
パンの歴史と各国の文化、小麦粉・酵母・水・塩・油脂と、パンの分類、計量・発酵・成形・焼成、食パン・クロワッサン・バターロールを学ぶ講座です。
協会が認定する民間資格
| 資格名 | 認定団体 |
|---|---|
| 手作りパンソムリエ® | 日本安全食料料理協会 |
| ベーカリーパティシエ® | 日本インストラクター技術協会 |
紙教材の返品・返金
紙教材は受取後8日以内で未使用の場合に返品できます。理由をメールで連絡し、同封物をすべて返送します。返送料に加え、返金額から教材発送時の送料750円と振込手数料が差し引かれます。
書き込み、汚れ、折れなどがある教材は返品対象外です。受取から9日以上経過した後の返品・途中解約は受け付けていません。