餅つき機の対応量と工程を比較

エムケー精工 RM-02HW

1〜2合。炊き混ぜ・全自動。

1〜2合を浸水せずに作る少量向け。もち米と水を入れ、炊きながら練ります。硬さは3段階で、切りもちや丸もちも水を加えて練り直せます。

もち米の対応量

1〜2合

機械の工程

炊き混ぜ・全自動

下準備

浸水不要

もち米からの時間

約60分

本体寸法

幅19×奥30×高22cm

型番・商品番号RM-02HW

エムケー精工 RM-05MN

3〜5合。ひたす・むす・つくを切替。

3〜5合を蒸してつく少量機。ひたすコースは約60分で、蒸す約30分とつく8〜12分は別工程です。パンやうどんの生地も小麦粉約200〜400gをこねられます。

もち米の対応量

3〜5合

機械の工程

ひたす・むす・つくを切替

ひたすコース

約60分

蒸し時間

約30分

つき時間

8〜12分

本体寸法

幅31×奥23×高28cm

型番・商品番号RM-05MN

アイリスオーヤマ IBM-010-C

140g（公式レシピ）。もちコース・自動調理。

一度に餅米140gで作るなら、公式レシピを備える小容量のベーカリー。洗米後に約30分水を切り、水150gとメニュー22で調理します。0.5斤と1斤の食パンも焼けます。

もち米の対応量

140g（公式レシピ）

機械の工程

もちコース・自動調理

下準備

洗米後約30分ざるで水切り

本体寸法

幅23.4×奥31.5×高26.4cm

食パン容量

0.5斤・1斤

型番・商品番号IBM-010-C

レコルト RBK-1(GY)

2合・300g（公式レシピ）。もちつきコース・自動調理。

幅20.5cmのベーカリーで、餅米2合のもちも作りたい人向け。公式レシピは餅米300gと水170gです。洗米後20〜30分水を切り、浸水せずにメニュー12を使います。

もち米の対応量

2合・300g（公式レシピ）

機械の工程

もちつきコース・自動調理

下準備

洗米後20〜30分水切り・浸水しない

本体寸法

幅20.5×奥31×高27cm

食パン容量

1斤

型番・商品番号RBK-1(GY)

シロカ SB-211

2〜4合・280〜560g。蒸すからつくまで自動。

2〜4合のもちと最大2斤のパンを一台で作る用途に。もちの水量は2合230mL、3合330mL、4合370mLです。同じシロカのSBG-111とは指定の水量が異なります。

もち米の対応量

2〜4合・280〜560g

機械の工程

蒸すからつくまで自動

下準備

洗米後約30分ざるで水切り

本体寸法

幅28×奥32×高29.5cm

食パン容量

最大2斤

型番・商品番号SB-211

シロカ SBG-111

2〜4合・280〜560g。蒸すからつくまで自動。

2〜4合のもちを、パン用の羽根で調理するブラウンのベーカリー。もち米は洗って約30分水を切ります。水量は2合240mL、3合320mL、4合400mLで、SB-211の量とは分けます。

もち米の対応量

2〜4合・280〜560g

機械の工程

蒸すからつくまで自動

下準備

洗米後約30分ざるで水切り

本体寸法

幅28×奥32×高29.5cm

食パン容量

1斤・1.5斤・2斤

型番・商品番号SBG-111

象印マホービン BS-ED10-WA

5合〜1升。蒸すからつくまで全自動。

5合〜1升を蒸す工程から自動で仕上げたい人向け。浸水したもち米を入れてキーを押すと、蒸すからつくまで運転します。持ち手付きのうすを取り出せ、みそ用の羽根も付属します。

もち米の対応量

5合〜1升

機械の工程

蒸すからつくまで全自動

下準備

水に浸したもち米を使用

本体寸法

幅25×奥35.5×高27.5cm

型番・商品番号BS-ED10-WA

象印マホービン BS-EB10-WB

5合〜1升。蒸すからつくまで全自動。

5合〜1升を自動でつく用途に。持ち手付きのうすとみそ羽根を備え、本体は幅25×奥行35.5×高さ27.5cmです。1〜2合のプチもっちより一回の仕込み量が多くなります。

もち米の対応量

5合〜1升

機械の工程

蒸すからつくまで全自動

本体寸法

幅25×奥35.5×高27.5cm

型番・商品番号BS-EB10-WB

タイガー魔法瓶 SMJ-B181WL

5合〜1升。蒸す・つく・こねる。

5合〜1升を蒸してつく機械を、幅25cmの場所へ置く用途に。蒸す、つく、こねるに対応します。1〜2升のSMG-A361より本体の幅と重量を抑えています。

もち米の対応量

5合〜1升

機械の工程

蒸す・つく・こねる

本体寸法

幅25×奥35.3×高28.5cm

型番・商品番号SMJ-B181WL

タイガー魔法瓶 SMJ-A180-WL

5合〜1升。蒸す・つく・こねる。

5合〜1升のおもちに加え、付属のみそ羽根を使いたい人向け。蒸す、つく、こねるに対応し、蒸し台とのし棒も付属し、もち以外の蒸し料理にも使えます。

もち米の対応量

5合〜1升

機械の工程

蒸す・つく・こねる

みそ用羽根

付属

型番・商品番号SMJ-A180-WL

タイガー魔法瓶 SMG-3604-CR

1〜2升。蒸す・つく・こねる。

1〜2升をまとめて作る幅45.1cmのタイプ。蒸す、つく、こねるを一台で扱います。みそ作りには別売のみそ羽根を使い、計量カップ、のし棒、蒸し台が付属します。

もち米の対応量

1〜2升

機械の工程

蒸す・つく・こねる

本体寸法

幅45.1×奥32.8×高35.5cm

型番・商品番号SMG-3604-CR

タイガー魔法瓶 SMG-A360-WL

1〜2升。蒸す・つく・こねる。

1〜2升を蒸してつく用途に。幅45.4cm、奥行31.2cmで、計量カップと餅とり器が付属します。みそ羽根は別売で、SMG-3604とは本体寸法と重さが異なります。

もち米の対応量

1〜2升

機械の工程

蒸す・つく・こねる

本体寸法

幅45.4×奥31.2×高35cm

型番・商品番号SMG-A360-WL

タイガー魔法瓶 SMG-A361(WL)

1〜2升。蒸す・つく・こねる。

5合〜1升のSMJ-B181より多い、1〜2升を一度につく用途に。蒸す、つく、こねるの3機能を備えます。設置には幅45.4cm、奥行31.2cmが必要です。

もち米の対応量

1〜2升

機械の工程

蒸す・つく・こねる

本体寸法

幅45.4×奥31.2×高35cm

型番・商品番号SMG-A361(WL)

タイガー魔法瓶 SME-A540-WL

2〜3升。つき専用。

別の蒸し器で準備したもち米を、2〜3升ずつつく用途に。蒸す機能を持たないつき専用機です。みそ羽根は別売で、本体の奥行は41.2cmあります。

もち米の対応量

2〜3升

機械の工程

つき専用

下準備

もち米を別途蒸す

本体寸法

幅43.2×奥41.2×高37cm

型番・商品番号SME-A540-WL

タイガー魔法瓶 SME-A541(WL)

2〜3升。つき専用。

蒸し器を別に用意し、2〜3升ずつつく作業向け。SMG-A361のような蒸す機能はなく、つき専用です。幅43.2cm、奥行41.2cmで設置します。

もち米の対応量

2〜3升

機械の工程

つき専用

下準備

もち米を別途蒸す

本体寸法

幅43.2×奥41.2×高37cm

型番・商品番号SME-A541(WL)

エムケー精工 RM-10SN

1升タイプ。むすの後につく・こねるへ切替。

1升タイプの旧かがみもち。むすキーで蒸した後につく・こねるキーへ切り替えます。取っ手付きのねり容器と、外して洗えるふた、パッキンを備えます。

もち米の対応量

1升タイプ

機械の工程

むすの後につく・こねるへ切替

本体寸法

幅27×奥39.5×高28cm

型番・商品番号RM-10SN

エムケー精工 RM-101SN

5合〜1升。蒸した後にふたを外して切替。

5合〜1升を上蒸し方式で作るかがみもち。蒸し上がりのブザーが鳴ったらふたを外し、つく・こねるキーへ切り替えます。蒸す30〜35分とつく10〜14分を分けて予定できます。

もち米の対応量

5合〜1升

機械の工程

蒸した後にふたを外して切替

蒸し時間

30〜35分

つき時間

10〜14分

本体寸法

幅27×奥39.5×高28cm

型番・商品番号RM-101SN

エムケー精工 RM-201SN

1〜2升。蒸した後にふたを外して切替。

1〜2升を上蒸し方式で作る中容量タイプ。蒸した後にふたを外し、つく・こねるへ切り替えます。つき時間は8〜10分で、みそ豆ねりには別売のみそ羽根を使います。

もち米の対応量

1〜2升

機械の工程

蒸した後にふたを外して切替

蒸し時間

30〜40分

つき時間

8〜10分

本体寸法

幅41.5×奥31.5×高34.5cm

型番・商品番号RM-201SN

エムケー精工 RM-301SN

1.5〜3升。蒸した後にふたを外して切替。

一度に1.5〜3升を作るかがみもち。蒸し時間は35〜60分、つく工程は6〜8分です。幅はRM-201SNと同じ41.5cmですが、奥行46.5cm、高さ47.5cmと大きくなります。

もち米の対応量

1.5〜3升

機械の工程

蒸した後にふたを外して切替

蒸し時間

35〜60分

つき時間

6〜8分

本体寸法

幅41.5×奥46.5×高47.5cm

型番・商品番号RM-301SN

エムケー精工 RM-541SZ

1.5〜3升。つき・ねり専用。

別途蒸したもち米を1.5〜3升ずつつくタイプ。蒸し機能はなく、つき時間は10〜12分です。みそ羽根が付属し、煮た大豆を練る用途にも使えます。

もち米の対応量

1.5〜3升

機械の工程

つき・ねり専用

下準備

もち米を別途蒸す

つき時間

10〜12分

本体寸法

幅41.5×奥42.5×高34cm

型番・商品番号RM-541SZ

エムケー精工 RM-721SZ

2〜4升。つき・ねり専用。

蒸したもち米を2〜4升ずつつく用途に。RM-541SZより対応量が多く、つく工程は10〜12分です。ふたはポリカーボネート、ねり容器はフッ素樹脂加工のアルミ製です。

もち米の対応量

2〜4升

機械の工程

つき・ねり専用

下準備

もち米を別途蒸す

つき時間

10〜12分

本体寸法

幅41.5×奥42.5×高35.5cm

型番・商品番号RM-721SZ

エムケー精工 RM-901SZ

3〜5升。つき・ねり専用。

一度に3〜5升をつく、大量仕込み向け。もち米を別途蒸してから容器へ入れます。付属のみそ羽根では、煮た大豆1.3〜2.1kgを練る用途にも対応します。

もち米の対応量

3〜5升

機械の工程

つき・ねり専用

下準備

もち米を別途蒸す

つき時間

10〜12分

型番・商品番号RM-901SZ

東芝 AFC-116-W

2合〜1升。ひたす・蒸す・つく・ねる。

2合から1升まで、量を変えて蒸してつく用途に。一気ひたしは最小量2合の場合に約60分です。パン生地も練れますが、パンの焼き上げ機能はありません。

もち米の対応量

2合〜1升

機械の工程

ひたす・蒸す・つく・ねる

ひたすコース

2合では約60分

本体寸法

幅25×奥35.3×高30.9cm

型番・商品番号AFC-116-W

東芝 AFC-216-W

1〜2升。蒸す・つく・ねる。

1〜2升をつく東芝の大容量タイプ。蒸す、つく、ねるに対応し、パン生地も作れます。焼き上げ機能はなく、みそ豆ねりには別売のみそ用はねを使います。

もち米の対応量

1〜2升

機械の工程

蒸す・つく・ねる

本体寸法

幅39.8×奥31×高37.5cm

型番・商品番号AFC-216-W

東芝 PFC-M116-W

2合〜1升。ひたす・蒸す・つく・ねる・発酵。

2合から1升のもちと、一次発酵までのパン生地を作る用途に。最小量2合では一気ひたし約40分、つき上がりまで約90分です。パンを焼き上げる機能はありません。

もち米の対応量

2合〜1升

機械の工程

ひたす・蒸す・つく・ねる・発酵

ひたすコース

最小量2合では約40分

もち米からの時間

最小量2合では約90分

本体寸法

幅25×奥35.3×高30.9cm

型番・商品番号PFC-M116-W

みのる産業 HSA-35

2〜3升。空冷スチーム式。

2〜3升を扱う空冷スチーム式の餅つき機。もち切り機のまるちゃんを装着できます。

もち米の対応量

2〜3升

機械の工程

空冷スチーム式

対応機器

まるちゃん装着可能

型番・商品番号HSA-35

Panasonic ホームベーカリー SD-BMT2000

6合〜1升。もちコース。

もちを6合〜1升、パンを1.5斤・2斤と、両方まとめて作る用途に。少量の1〜2合機より対応量が多いベーカリーです。上部に横長の操作パネルとふたの持ち手があります。

もち米の対応量

6合〜1升

機械の工程

もちコース

食パン容量

1.5斤・2斤

型番・商品番号SD-BMT2000

具材自動投入は、ドライフルーツ150g・ナッツ120gまで。

シロカ おうちベーカリー SB-1D151

250g（公式レシピ）。蒸すからつくまで自動。

餅米250gと水210mLで作る小容量のベーカリー。洗米後は約30分水を切ってもちつきコースを使います。ふたの確認窓と前面の操作パネルがあり、本体の高さは約25.3cmです。

もち米の対応量

250g（公式レシピ）

機械の工程

蒸すからつくまで自動

下準備

洗米後約30分ざるで水切り

本体寸法

約23.2×29.5×25.3cm

食パン容量

1斤

型番・商品番号SB-1D151

牛乳・卵・ジュース・野菜を使うパンはタイマー予約不可。食洗機・食器乾燥機は使用不可。

シロカ ホームベーカリー SHB-712

2〜4合・280〜560g。蒸すからつくまで自動。

もち2〜4合と、最大2斤のパンを作る用途に。もちには通常のパン羽根を使い、付属する米粉専用羽根とは分けます。ふたの確認窓と前面上部の操作パネルを備えます。

もち米の対応量

2〜4合・280〜560g

機械の工程

蒸すからつくまで自動

下準備

洗米後約30分ざるで水切り

本体寸法

幅26×奥36×高31cm

食パン容量

最大2斤

型番・商品番号SHB-712

パンケースの丸ごと水漬けと底面への水かけ、食洗機・食器乾燥機は使用不可。