解凍プレート・解凍マットを大きさと使い方で選ぶ

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食材をのせて使う金属プレートと、食品を袋ごと挟んで電子レンジで加熱するジェルマットを比べます。冷凍した肉や魚の形と、調理台に置ける大きさに合わせて選べます。

寸法は、本体の外形と食材を置ける面を区別して確認してください。脚付き製品の全高と、金属板の厚さは異なります。

使い方と手入れは、購入した製品の取り扱い表示に従ってください。

電子レンジで魚を焼く用品

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大きさと使い方を比較

商品使い方・構造寸法の目安選ぶ目安
クックパー レンジで解凍マット食品を袋ごと挟み、表裏をレンジで加熱するジェルマット開いた外形340×235mm厚さ1〜2cmの肉・魚を袋ごと挟む。解凍後は加熱調理する。
atomico 解凍プレート S食材をのせるアルミ板230×165×3mm小分けした食材用。置き場所と冷凍庫に収まる寸法で選ぶ。
atomico 解凍プレート M食材をのせるアルミ板295×208×3mmSより広い面に食材を広げたいとき。
貝印 KAI KITCHEN DL7247脚付きアルミ合金プレート230×165×13mm(全高)脚付きの小型。中性洗剤で洗い、拭いて乾燥する。
杉山金属 Newクイッ君 KS-3181底面にフィンのある解凍皿250×215×27mm(外形)、底厚2.5mm皿状の縁があるものを選びたいとき。食洗機・乾燥機不可。
Toffy 解凍プレート K-KU23取り外せるシリコーンゴム脚付き295×208×10mm(全高)脚を外して洗いたいとき。食洗機・乾燥機・つけおき不可。
和平フレイズ キッチンアシスト RE-7537周囲に溝のあるアルミ合金プレート290×200×6mm(外形)食洗機で洗えるものを選びたいとき。
パール金属 パッとけ CC-1433丸型のアルミ合金プレート外径240×高さ5mm丸型を選びたいとき。置く面の奥行きも確認する。
武田コーポレーション KPL-BKエポキシ塗装のアルミ合金プレート295×205×2mm厚さ2mmの薄型を選びたいとき。
ハック 4WAY解凍マルチプレート HAC4454解凍面とまな板面を備え、おろし器・包丁研ぎ器付き310×210×10mm(外形)解凍以外の調理道具も兼ねたいとき。用途に合わせて面を使い分ける。

レンジで使うマットの解凍手順

クックパーの解凍マットは、厚さ1〜2cmにしてラップで包んだ食品をジッパー袋に入れ、封を開けて袋ごと挟みます。包装の目安表に従い表裏を各1回加熱してから、指定時間置きます。

裏返すときはミトンなどを使います。解凍が足りない場合は追加加熱をせず、置く時間を延ばしてください。解凍した肉や魚は加熱調理します。

脚・縁・厚さを見て選ぶ

平らな板、脚付きの板、縁のある皿では、本体の高さと食材を置く面の形が異なります。調理台や収納場所に収まる外形を確認してください。

薄型の2mmと3mm、脚付きの全高10mmや13mmは、同じ意味の数値ではありません。

解凍プレートとレンジ用マットの使い方

金属プレートは食材をのせて使うタイプ、クックパーのジェルマットは包装の目安表に従って電子レンジで加熱するタイプです。マットの加熱手順を金属プレートに流用しないでください。

まな板機能のある製品は、解凍面と切る面を使い分けます。手入れは各製品の取り扱い表示に従ってください。

容量と購入セットを確認

旭化成ホームプロダクツ

クックパー レンジで解凍マット

内容量・入数クックパー レンジで解凍マット・1個 × 1個

用途厚さ1〜2cmの肉・魚を袋ごと挟む。解凍後は加熱調理する。

主な仕様
  • 総量 1個。

食品は厚さ1〜2cmにしてラップで包み、ジッパー袋の封を開けて挟みます。包装の目安表に従い表裏を各1回加熱。裏返す際はミトンを使い、解凍不足時は再加熱せず置く時間を延ばします。解凍後は加熱調理してください。

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シービージャパン

atomico 解凍プレート S

内容量・入数atomico 解凍プレート S・1個 × 1個

用途小分けした食材用。置き場所と冷凍庫に収まる寸法で選ぶ。

主な仕様
  • 総量 1個。

食材がプレートからはみ出さない大きさか確認してください。 手洗いでお手入れできます。

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シービージャパン

atomico 解凍プレート M

内容量・入数atomico 解凍プレート M・1個 × 1個

用途Sより広い面に食材を広げたいとき。

主な仕様
  • 総量 1個。

小型のSとは外形が異なります。調理台と収納場所の寸法を確認してください。 手洗いでお手入れできます。

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貝印

貝印 KAI KITCHEN 解凍プレート DL7247

型番・商品番号000DL7247

用途脚付きの小型。中性洗剤で洗い、拭いて乾燥する。

主な仕様
  • 総量 1個。

高さ13mmは脚を含む全高です。中性洗剤で洗い、水気を拭いて乾燥させてください。

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杉山金属

杉山金属 解凍皿 Newクイッ君 KS-3181

型番・商品番号KS-3181

用途皿状の縁があるものを選びたいとき。食洗機・乾燥機不可。

主な仕様
  • 総量 1個。

電子レンジ・食洗機・乾燥機は使えません。27mmは外形の高さで、底厚は2.5mmです。

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Toffy

Toffy 解凍プレート K-KU23

型番・商品番号K-KU23

用途脚を外して洗いたいとき。食洗機・乾燥機・つけおき不可。

主な仕様
  • 総量 1個。

食洗機・乾燥機・電子レンジ・オーブン・まな板用途・熱湯洗い・つけおきには使えません。脚を外して洗い、乾燥させてください。

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和平フレイズ

和平フレイズ キッチンアシスト 解凍・放熱プレート RE-7537

型番・商品番号RE-7537

用途食洗機で洗えるものを選びたいとき。

主な仕様
  • 総量 1個。

本体外形は290×200×6mm。食材を置く大きさと収納場所を確認してください。

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パール金属

パール金属 パッとけ 時短解凍プレート 丸型 中 CC-1433

型番・商品番号CC-1433

用途丸型を選びたいとき。置く面の奥行きも確認する。

主な仕様
  • 総量 1個。

丸型中は外径240mm。置く面の幅だけでなく奥行きも確認してください。

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ハック

ハック 4WAY解凍マルチプレート HAC4454

型番・商品番号HAC4454

用途解凍以外の調理道具も兼ねたいとき。用途に合わせて面を使い分ける。

主な仕様
  • 総量 1個。

解凍面とまな板面を用途に合わせて使い分け、パッケージの取り扱い表示に従ってください。

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参考にした資料