選び処

魚の骨抜き、先端と持ち手で選ぶ

平刃は骨を面でつかみ、細刃は骨が見えやすい構成です。PX424FLSは平刃・全長138mm、PX424FISは細刃・全長137mm。持ち手を握る動作が近くても、先端の形が異なります。

先端幅が明記されたものは、HSB-8Rが8mm、BHN04105が13mm、BHN02120が18mm。本体の幅20mmや15mmという寸法と、刃先そのものの幅を分けて比べます。

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先端が見える位置と、つかむ面

面でつかむ平刃

PX424FLSとV-160は平刃。V-160はコーティング付きの持ち手を組み合わせます。

骨を見ながらつかむ細刃

PX424FISは細刃のプライヤー型で、全長137mm。平刃のPX424FLSとは刃の形が違います。

先端幅を数値で比べる

8・13・18mmの先端幅と、本体の幅や全長は別の寸法です。数字の対象を合わせます。

平刃と細刃を比べる

平刃：面でつかむ

PX424FLSは平刃・全長138mm。V-160も平刃のプライヤー型です。

細刃：骨が見えやすい

PX424FISは細刃・全長137mm。骨へ先端を当てる位置を見ながら使う構成です。

先端の形と明記された幅から選ぶ

持ち手と手入れを分ける3例

8mmの刃先と滑り止め

HSB-8Rは刃先幅8mm・全長120mm・75g。持ち手には滑り止め加工があります。先端幅を明記した13mmや18mmの丸骨ヌキとは形と持ち手が異なります。

ばねを外して手入れ

FBP30は呼び寸法120mm・65gのプライヤー。樹脂製ばねを交換でき、分解して水洗いする構成です。

一体型で下処理も兼ねる

093DH4146は105×25×27mm・34gの一体型トング。骨抜き、皮むき、肉の筋取りに使え、食器洗い乾燥機に対応します。骨抜き専用プライヤーとは作業範囲が変わります。

12製品の先端幅と本体寸法

型番先端の形先端幅本体・重さ持ち手・手入れ
CC-1101—型番別の先端仕様へ全長×幅：約105×15mm洗浄：食器洗い乾燥機対応
17257—型番別の先端仕様へ寸法：約幅20×全長120×高さ13mm・重量：約30g—
250820—型番別の先端仕様へ全長：約105mm・重量：約40g魚の骨抜き・皮むき、野菜のヘタ取りなど
C-5257—型番別の先端仕様へ本体寸法：幅20×奥行13×全長118mm・重量：約30g—
PX424FLS平刃型番別の先端仕様へ全長：138mm形式：ハンドルを握る骨抜き専用プライヤー
PX424FIS細刃型番別の先端仕様へ全長：137mm形式：ハンドルを握る骨抜き専用プライヤー
093DH4146—型番別の先端仕様へ寸法：105×25×27mm・重量：34g構造：継ぎ目のない一体型・洗浄：食器洗い乾燥機対応
FBP30—型番別の先端仕様へ呼び寸法：120mm・重量：65gバネ：樹脂製・交換可能・洗浄：分解して水洗い可能
HSB-8R—8mm全長：120mm・重量：75g持ち手：滑り止め加工付き
BHN02120丸骨ヌキ18mm全長：120mm—
BHN04105丸骨ヌキ13mm全長：105mm・重量：20g—
V-160平刃型番別の先端仕様へ本体寸法：約140×60mm・重量：約73gハンドル：コーティング付き

魚の骨抜きと購入先

パール金属

ベジライブ ステンレス製骨抜き

パール金属CC-1101のステンレス製骨抜き
全長105mmのステンレス製。平たい先端で骨を挟む。
パール金属
全長×幅
約105×15mm
材質
ステンレス鋼
生産国
日本
仕様・使用条件
  • 洗浄: 食器洗い乾燥機対応

型番・商品番号CC-1101

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下村企販

骨ぬき 柳刃

寸法
約幅20×全長120×高さ13mm
重量
約30g
材質
ステンレススチール
仕様・使用条件
  • 生産国: 日本

型番・商品番号17257

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SUWADA

骨抜きトング

SUWADA 250820の閉じた先端の拡大写真
幅のある先端を閉じた状態。横側の面で骨を挟む形。
SUWADA
全長
約105mm
重量
約40g
材質
ステンレス
仕様・使用条件
  • 魚の骨抜き・皮むき、野菜のヘタ取りなど

型番・商品番号250820

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パール金属

ステンレス製骨抜き 東型120mm

板状の持ち手と、幅のある先端。
板状の持ち手と、幅のある先端。
パール金属
本体寸法
幅20×奥行13×全長118mm
重量
約30g
材質
ステンレス鋼
仕様・使用条件
  • 生産国: 日本

型番・商品番号C-5257

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プロックス

小骨抜きプライヤー 平刃

PROXの小骨抜き2種類。左は平刃のPX424FLS
PX424FLSは左の平刃。握ると閉じ、ばねで開く構造。
プロックス
全長
138mm
刃の形
平刃
材質
ステンレス
仕様・使用条件
  • 形式: ハンドルを握る骨抜き専用プライヤー

型番・商品番号PX424FLS

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プロックス

小骨抜きプライヤー 細刃

ハンドルを握る骨抜きプライヤーの先端と握り部。
ハンドルを握る骨抜きプライヤーの先端と握り部。
プロックス
全長
137mm
刃の形
細刃
材質
ステンレス
仕様・使用条件
  • 形式: ハンドルを握る骨抜き専用プライヤー

型番・商品番号PX424FIS

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貝印

骨抜き万能指先トング

貝印 093DH4146の先端と持ち手
斜めの先端と、幅のある持ち手。
貝印
寸法
105×25×27mm
重量
34g
材質
ステンレススチール
仕様・使用条件
  • 構造: 継ぎ目のない一体型
  • 洗浄: 食器洗い乾燥機対応
  • 骨抜き・皮むき・肉の筋取り

型番・商品番号093DH4146

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メリー

骨抜きプライヤ

緑のグリップと、ハンドル間のばね。先端を開いた状態。
緑のグリップと、ハンドル間のばね。先端を開いた状態。
メリー
呼び寸法
120mm
重量
65g
本体
ステンレス
仕様・使用条件
  • バネ: 樹脂製・交換可能
  • 洗浄: 分解して水洗い可能

型番・商品番号FBP30

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ホクト

骨抜き名人

全長
120mm
刃先幅
8mm
重量
75g
仕様・使用条件
  • 材質: 特殊ステンレス
  • 持ち手: 滑り止め加工付き

型番・商品番号HSB-8R

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TKG

SA18-0 本職用丸骨ヌキ120mm

全長
120mm
先端幅
18mm
材質
ステンレス
仕様・使用条件
  • 生産国: 日本

型番・商品番号BHN02120

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タカ産業

骨抜きプライヤー

平たい先端と、黒いグリップ。写真は包装状態。
平たい先端と、黒いグリップ。写真は包装状態。
タカ産業
本体寸法
約140×60mm
重量
約73g
刃
ステンレス
仕様・使用条件
  • 先端: 平刃
  • ハンドル: コーティング付き

型番・商品番号V-160

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先端と持ち手の疑問

本体幅20mmは、先端幅20mmですか？

17257の約幅20mmやC-5257の幅20mmは本体寸法です。先端幅は、HSB-8Rの刃先幅8mm、BHN02120の先端幅18mm、BHN04105の先端幅13mmのように、刃先を示す数値で比べます。

平刃と細刃は何が違いますか？

PX424FLSの平刃は面でつかむ構成、PX424FISの細刃は骨が見えやすい構成です。骨へ当てる面と見たい位置を、持ち手の操作と合わせて選びます。

分解して洗える骨抜きはありますか？

FBP30は分解して水洗いでき、樹脂製ばねを交換できます。093DH4146は継ぎ目のない一体型で食器洗い乾燥機対応。分解する手入れと、部品のない構成を比べられます。

全長が長いほど骨を抜きやすいですか？

全長だけでなく先端の形、持ち手の形、挟む面が変わります。骨抜き以外の下ごしらえも兼ねるトングと、骨抜き専用プライヤーでは作業の範囲も異なります。