食べ物
料理の基本を学ぶ本を探す
料理の基本を学ぶ本を探すときは、写真手順の細かさ、扱う料理の種類、必要な調理器具を見比べます。
選ぶときのポイント
写真手順の細かさ
まず確認したいのは「写真手順の細かさ」です。分量表記と想定人数を確認するのが先です。ここが目的と合わない本は、題名が近くても候補から外してかまいません。
扱う料理の種類
次に「扱う料理の種類」を見ます。基本用語の説明があるか見るのが先です。目次や試し読みを並べると、本ごとの違いが分かりやすくなります。
必要な調理器具
最後は「必要な調理器具」です。電子版のレイアウトを試し読みするのが先です。候補がいくつか残ったら、この違いで絞ります。
購入前の確認
- 分量表記と想定人数を確認する
- 基本用語の説明があるか見る
- 電子版のレイアウトを試し読みする
「料理の基本を学ぶ本」に関するよくある質問
Q.「料理の基本を学ぶ本」を選ぶとき、最初に見るところは？
A.まず見るのは写真手順の細かさです。目次と試し読みを開き、自分が知りたい範囲を扱っているか確認してください。
Q.初めて読むなら、どこを確認する？
A.初めてなら扱う料理の種類を見ます。説明が飛びすぎていないか、数ページ読んで確かめるのが早いです。
Q.候補が複数あるときは、どう比べる？
A.扱う料理の種類と必要な調理器具を並べて比べます。題名が似ていても、中身の配分はかなり違います。
Q.買う前に確認しておくことは？
A.目次、試し読み、刊行年を確認してください。版や付録の有無は、販売ページの説明も確認してください。